TAGESEMPFEHLUNG
Foie Gras
Zwiebelmarmelade | Feige | Quitte | geröstetes Brioche
25,90
Gebratene gemischte Edelpilze
Wildkräutersalat
15,90
Variation von der Gelbschwanzmakrele
Tatar | Tataki | Zitrone | Avocado | Ponzu-Sud
22,90
Gebratene Jakobsmuscheln
Kürbis-Chili-Sud | Baby Blattspinat
22,90
Kürbiscremesuppe
Datteln | Gorgonzola
11,90
Tatar vom Rinderfilet
Trüffelmayonnaise | Senfsaat | gehobelter Pecorino
19,90
Rinderfilet
gegrillter grüner Spargel | gemischte Pilze | Kartoffelgratin | Demi-Glace
39,90
Entenkeule
Kartoffelbeilage | Rotkohlgemüse
29,90
Kalbsleber
Gemüse | Zwiebeln | Kartoffelbeilage
27,90
Steinbuttfilet und Riesengarnele
Saisongemüse | Kartoffelbeilage
33,90
Duett von Hirschkalbskarree & Wildschweinbratwurst
Gemüse | Trüffelkroketten | Wacholdersoße
33,90
Ravioli
Trüffelfüllung | Beurre Blanc | Schnittlauchöl
25,90
Rinderrücken von der Dt. Färse
Kräuterbutter | Pommes Frites | Beilagensalat | Sauce Bernaise
36,90
Zarzuela – Spanischer Fischeintopf (pikant)
Fischfilet | Muscheln | Garnele | geröstetes Knoblauchbrot
27,90
VORSPEISEN
Antipasti-Teller
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 17,90
2 Personen 32,90
Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfisch | Kapern
17,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
18,90
Bruschetta
Geröstetes Brot | Tomaten | Basilikum | Parmesan
2 Stück 8,90
Bruschetta
Geröstetes Brot | Feige | Parmaschinken | Gorgonzola
2 Stück 10,90
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing
7,90
Gratinierter Ziegenkäse
Wildkräutersalat | Geröstete Nüsse | Rote Beete | Feigen
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
12,90
Linguine Cabonara ( Römische Art )
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
16,90
Linguine Aglio e Olio
Olivenöl | Knoblauch | pikant
12,90
SALATE
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
19,90
Salat Grillgemüse
Gemischter Salat | Grillgemüse | Fetakäse
15,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene italienische Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Pizza
Mascaponecreme | getrüffelter Kochschinken
19,90
Pizza Verdure
Gemüse
15,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Gambero Menü
ab 2 Personen
Ein Glas Spumante
Amuse Bouche
Variation von der Gelbschwanzmakrele
Tatar | Tataki | Zitrone | Avocado | Ponzu Sud
Duett von Jakobsmuschel und Garnele
Gegrillter Grüner Spargel
Minz Sorbet mit Olivenöl
Rinderfilet mit gebratener Gänsestopfleber
Edelpilzrisotto | Trüffeljus
Gambero Dessertvariation
Petit Fours
Pro Person 89,90
3 Gang Überraschungsmenü
ab 2 Personen
Ein Glas Spumante
Amuse Bouche
Bitte wählen sie Fisch oder Fleisch im Hauptgang
Pro Person 69,90€
DESSERT
Creme Brulee
Sorbet
9,90
Tiramisu
Mascapone | Biskuit
8,90
Pflaumenkompott
Geröstete Nüsse | Walnusseis
8,90
Schokoladen-Cremeux
Orangeneis | Vanillecreme
12,90
Eis oder Sorbet hausgemacht
Pro Kugel 2,90
Dessertvariation
ab 2 Personen 33,90
Käsevariation
1 Person 17,90
2 Personen 33,90
Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 20% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an