TAGESEMPFEHLUNG
Vorspeisen
Gratinierte Feigen
Parmaschinken | Gorgonzola
17,90
Hokkaido Kürbiscremesuppe
Gorgonzolawürfel
9,90
Dreierlei vom Thunfisch
Sashimi | Tataki | Tatar | Algensalat | Misomayonnaise | Avocado
25,90
Foie Gras
Brioche | eingelegte Feigen | Zwiebelchutney
22,90
Gebratene gemischte Pilze
Wildkräutersalat | geröstete Nüsse | Parmesan
17,90
Irische Felsen Austern
Schalotten -Vinaigrette | ab 3 Stück
4,90 Stück
Hauptspeisen
„Zarzuela“ Spanischer Fischeintopf
(Fischfilet, Garnelen, Miesmuscheln…) pikant | geröstetes Knoblauchbrot
27,90
Pasta
Miesmuscheln | Garnelen | pikante Tomatensoße
19,90
Kalbsleber in Salbeibutter gebraten
Kartoffelcreme | Saisongemüse | gebratene Zwiebeln
29,90
Tagliata vom Rind
Linguine Aglio e Olio | gegrillter wilder Brokkoli | Parmesan
29,90
Duroc-Schweinekarree
gebratene gemischte Pilze | Pommes Frites | Demiglace | Sauce Béarnaise
29,90
Rib Eye Steak (Dt. Färse) vom Lavagrill
Kräuterbutter | BBQ Sauce | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat
39,90
Wildschweinbratwurst
Spiegelei | Kartoffelcreme | gebratene Zwiebeln
27,90
Perlhuhnbrust-Supreme
gemischtem Pilz-Risotto
27,90
Steinbuttfilet & Rotschwanz-Garnele
Gegrillter grüner Spargel | Hummersoße
36,90
Lammkoteletts vom Lavagrill
Rosmarinkartoffeln | Salat | Calamata-Oliven | Fetakäse | Minz-Joghurt-Dip
33,90
Gegrilltes Doradenfilet
Rosmarinkartoffeln | Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat
29,90
VORSPEISEN
Gambero Antipasti
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 19,90 | kleine Portion 14,90
2 Personen 36,90
Vitello Tonnato vom Kalb
Thunfischsoße | Kapern
18,90 | kleine Portion 14,90
Rindercarpaccio
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
19,90 | kleine Portion 14,90
Bruschettavarition
Brioche | Avocado | Garnele
Tomaten | Basilikum | Parmesan
flambierter Ziegenkäse | Feige | Walnuss
Stracciatella | getrüffelter Kochschinken
17,90
Flambierter Ziegenkäse
Rote Bete-Carpaccio
17,90
Variation von Land und Meer
Eine erlesene Auswahl unserer exquisiten Vorspeisen
für 2 Personen 44,90
Variation von Rinder- und Thunfischtatar
auf Mini-Buttercroissants | Trüffel- und Misomayonnaise
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
17,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Linguine Carbonara (Römische Art)
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
17,90
Linguine Aglio e Olio (pikant)
Olivenöl | Knoblauch | wilder Brokkoli
15,90
SALATE
Sardischer Bauernsalat
Tomate | rote Schalotten | Schafskäse | Kalamata-Oliven | „Oro Interrato“-Olivenöl aus der Toskana
17,90
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
22,90
Beilagensalat
Kleiner gemischter Salat
8,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Funghi
Champignons | Gorgonzola
16,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
MENÜ
Herbstliches 5-Gänge-Menü
ab 2 Personen
Amuse Bouche
Variation vom Thunfisch
Tatar | Tataki | Sashimi | Algensalat | Avocado
Foie Gras
Brioche | eingelegte Feigen | Zwiebelchutney
Gebratene Wachtelbrust
getrüffeltes Pilzrisotto | Thymianjus
Minzsorbet
Kalbsfilet
gegrillter grüner Spargel | Mille Feuille | Demiglace
Beere & Pinie
Kirschcremesorbet | Mandelcrumble | Vanille
Petit Fours
Menü 99,00 pro Person
Passende Weinbegleitung 49,90 pro Person
Menü inklusive Weinbegleitung 148,90 pro Person
Überraschungsmenü
inkl. 1 Glas Prosecco 0,1l, Amuse Bouche und Sorbet
ab 2 Personen
Sie wählen Fisch oder Fleisch im Hauptgang
3 Gänge | 74,90
4 Gänge | 84,90
5 Gänge zusätzlich inkl. Petits Fours | 94,90
DESSERT
Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse
12,90
Beeren & Pinie
Cremesorbet | Vanille | Mandelcrumble
14,90
Crème Brûlée
dazu hausgemachtes Sorbet
11,90
Tiramisu
Mascarpone | Biskuit
8,90
Eis oder hausgemachtes Sorbet
Pro Kugel 4,90 | jede weitere Kugel 2,90
Dessertvariation
1 Person 19,90
2 Personen 36,90
Käsevariation
1 Person 19,90
2 Personen 36,90
Montag und Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 15% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an