TAGESEMPFEHLUNG
Rindertatar
Stracciatella di Bufala | Pimientos de Padron | Belper Knolle
19,90
Austern
Schalotten Vinaigrette
Ab 3 Stück | 4,90 pro Stück
Spargelcarpaccio
Frische Erdbeeren | Nodini-Mozzarella | Prosecco-Vanille-Vinaigrette
17,90
Dreierlei vom Thunfisch
Sashimi | Tataki | Tatar | Wassermelone | Basilikum-Prosecco-Sorbet | Limettenmayonnaise
25,90
„Land und Meer“
Auswahl aus unseren Vorspeisen
Für 2 Personen 44,90
Duett von Jakobsmuschel & wilde Rotschwanzgarnele
Blattspinat | Beurre Blanc
25,90
Steinbuttfilet
Grüner und Weißer Spargel | Kartoffelbeilage | Sauce Hollandaise
39,90
Maishähnchenbrust
Gemischtes Pilz Risotto
27,90
Kalbsfilet
Pommes Frites | gebratene gemischte Pilze | Sauce Béarnaise | Demi Glace
39,90
Gegrillte Frutti di Mare Aglio e Olio
Jakobsmuschel, Calamaretti, Pulpo, Garnele | Rosmarinkartoffeln | Minz-Joghurt-Dip
36,90
Iberico Schweinekarree
Kräuterbutter | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat
33,90
Rindertatar
Pommes Frites | Salatbeilage | Trüffelmayonnaise
27,90
Ravioli mit Trüffelfüllung
Schnittlauchöl | Salbeibutter
19,90
Pasta mit Miesmuscheln & Garnelen
pikante Tomatensoße
19,90
Wildschweinbratwurst und Spiegelei
gebratene Zwiebeln | Kartoffelcreme
25,90
Mittelstück vom Wolfsbarschfilet & Garnele
Rosmarinkartoffeln | Saisongemüse | Beurre Blanc
33,90
Lammkoteletts vom Lavagrill
Rosmarinkartoffeln | Salat | Fetakäse | Kalamata-Oliven | Minz-Joghurt-Dip
29,90
VORSPEISEN
Gambero Antipasti
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 19,90
2 Personen 36,90
Vitello Tonnato vom Kalb
Thunfischsoße | Kapern
18,90
Rindercarpaccio
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
19,90
Bruschetta Classico
Tomaten | Basilikum | Parmesan
1 Scheibe 6,90 | jede weitere Scheibe 3,90
Flambierter Ziegenkäse
Rote Bete-Carpaccio
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
12,90
Linguine Carbonara (Römische Art)
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
16,90
Linguine Aglio e Olio
Olivenöl | Knoblauch | pikant
12,90
SALATE
Sardischer Bauernsalat
Tomate | rote Schalotten | Schafskäse | Kalamata-Oliven | „Oro Interrato“-Olivenöl aus der Toskana
15,90
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
22,90
Beilagensalat
Kleiner gemischter Salat
8,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Pizza Bianco
getrüffelter Kochschinken | Stracciatella
19,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Überraschungsmenü
inkl. 1 Glas Spumante 0,1l und Amuse Bouche
ab 2 Personen
Bitte wählen Sie Fisch oder Fleisch im Hauptgang
3 Gänge | 74,90
4 Gänge zusätzlich inkl. Sorbet | 84,90
5 Gänge zusätzlich inkl. Petits Fours | 94,90
DESSERT
Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse
12,90
Marinierte Erdbeeren
Mascarpone | Vanilleeis
9,90
Eingelegter Kürbis
Tahin | Walnusseis
9,90
Crème Brûlée
dazu hausgemachtes Sorbet
11,90
Tiramisu
Mascarpone | Biskuit
8,90
Eis oder hausgemachtes Sorbet
Pro Kugel 4,90 | jede weitere Kugel 2,90
Dessertvariation
1 Person 19,90
2 Personen 36,90
Käsevariation
1 Person 19,90
2 Personen 36,90
Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 15% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an