TAGESEMPFEHLUNG
Gambero Antipasti „Spezial“
Eine Auswahl unserer exquisiten Vorspeisen
für 2 Personen 59,90
Thunfischvariation von Supersashimi Qualität
Misomayonnaise | Avocado | Sellerie Sud | Gurke
22,90
Foie Gras
Birnen-Portwein-Chutney | geröstetes Brioche
25,90
Gebratene Jakobsmuscheln
Geschmorte Zwiebelmarmelade
22,90
Tatar vom Rinderfilet
Trüffelmayonnaise
19,90
Hirschkalbskarree & Wildschweinbratwurst
Süßkartoffelcreme | Kartoffelbeilage | Gemüse | Wacholdersauce
36,90
Maishähnchenbrust
Pilz Risotto
27,90
Tatar vom Rinderfilet
Pommes Frites | Trüffelmayonnaise
27,90
Pasta Miesmuscheln & Garnelen
Pikante Tomatensoße
19,90
Gegrilltes Doradenfilet
Rosmarinkartoffeln | Beilagensalat | Beurre Blanc
29,90
Rinderfilet
Pommes Frites | Beilagensalat | Demi Glace | Sauce Béarnaise
39,90
Duett vom Steinbuttfilet & Garnelen
Pilz-Risotto | Hummersoße
36,90
Wildschweinbratwurst
Gemüse | Zwiebeln | Kartoffelcreme
27,90
Kalbsrücken
Kartoffelcreme | Saisongemüse | Demi Glace
33,90
Rib Eye (ca. 350g, deutsche Färse) vom Lavagrill
Kräuterbutter | geröstetes Knoblauchbrot | BBQ-Soße | Beilagensalat
39,90
VORSPEISEN
Antipasti-Teller
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 17,90
2 Personen 32,90
Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfisch | Kapern
17,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
18,90
Bruschetta
Geröstetes Brot | Tomaten | Basilikum | Parmesan
2 Stück 8,90
Bruschetta Gorgonzola
Geröstetes Brot | Feige | Parmaschinken | Gorgonzola
2 Stück 10,90
Gratinierter Ziegenkäse
Wildkräutersalat | Geröstete Nüsse | Rote Beete | Feigen
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
12,90
Linguine Cabonara ( Römische Art )
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
16,90
Linguine Aglio e Olio
Olivenöl | Knoblauch | pikant
12,90
Linguine Aglio e Olio
Trüffelfüllung | Schnittlauchöl | Beurre Blanc
25,90
SALATE
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
19,90
Salat Grillgemüse
Gemischter Salat | Grillgemüse | Fetakäse
15,90
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing
7,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene italienische Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Pizza
Mascaponecreme | getrüffelter Kochschinken
19,90
Pizza Verdure
Gemüse
15,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Menü
Amuse Bouche
Thunfischvariation von Super-Sashimiqualität
Misomayonnaise | Acocado | Selleriesud | Gurke
Gebratene Jakobsmuscheln
Geschmorte Zwiebelmarmelade
Kalbsrücken
Saisongemüse | Kartoffelcreme | Demi Glace
Gambero Dessertvariation
Petit Fours
Pro Person 89,90
Überraschungsmenü
inkl. 1 Glas Spumante 0,1l und Amuse Bouche
Fisch oder Fleisch im Hauptgang nach Wahl
3 Gänge pro Person 69,90
DESSERT
Zitronenmousse
Pistazienbisquit
12,90
Mandarinen-Ganache
Zimteis | Vanilleschaum
15,90
Creme Brulee
Sorbet
9,90
Tiramisu
Mascapone | Biskuit
8,90
Pflaumenkompott
Geröstete Nüsse | Walnusseis
8,90
Eis oder Sorbet hausgemacht
Pro Kugel 4,90
Dessertvariation
ab 2 Personen 33,90
Käsevariation
1 Person 17,90
2 Personen 33,90
Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 15% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an