TAGESEMPFEHLUNG
Spargel-Carpaccio
Erdbeeren | Büffel-Mozzarella | Vanille-Prosecco-Vinaigrette
17,90
Variation vom Thunfisch
Tatar | Tataki | Sashimi | Algensalat | Avocado | Misomayonnaise
25,90
Cremige Burrata
Tomaten-Salsa
19,90
Duett von Jakobsmuschel & Garnele
gegrillter grüner Spargel | Beurre Blanc
25,90
Spargelcremesuppe
Bärlauchpesto
11,90
Tatar vom Rinderfilet
Butter-Croissant | Avocado | Trüffelmayonnaise
17,90
Kabeljau-Loins
Champagner-Sauerkraut | Kartoffelbeilage | Beurre Blanc
33,90
Gebratenes Lachsfilet
weißer Spargel | Kartoffelbeilage | Sauce Hollandaise
36,90
Gegrillte Calamaretti Aglio e Olio (Pikant)
geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat
29,90
Rinderrücken
Pommes Frites | Beilagensalat | Sc. Bernaise | Demi Glace
36,90
Iberico Schweinekarree
Kräuterbutter | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat
29,90
Weißer Spargel
Parmaschinken | Kartoffelbeilage | Sauce Hollandaise
29,90
Lammfilet vom Lavagrill
Pasta Aglio e Olio (Pikant) | gegrillter wilder Brokkoli
33,90
Kalbsleber
Salbei Butter | Gemüse | Zwiebeln | Kartoffelcreme
29,90
Duett von gebratenen Jakobsmuscheln & Garnele
Safranrisotto | Beurre Blanc
36,90
Rib Eye von der deutschen Färse (ca. 350g)
Kräuterbutter | BBQ-Soße | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat
39,90
VORSPEISEN
Gambero Antipasti
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 17,90
2 Personen 32,90
Gambero Antipasti „Spezial“
Eine erlesene Auswahl unserer exquisiten Vorspeisen
2 Personen 59,90
Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfisch | Kapern
17,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
18,90
Bruschetta
Geröstetes Brot | Tomaten | Basilikum | Parmesan
1 Scheibe 6,90 | jede weitere Scheibe 3,90
Bruschetta Gorgonzola
Geröstetes Brot | Feige | Parmaschinken | Gorgonzola
1 Scheibe 7,90 | jede weitere Scheibe 4,90
Gratinierter Ziegenkäse
Wildkräutersalat | Geröstete Nüsse | Rote Beete | Feigen
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
12,90
Linguine Carbonara (Römische Art)
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
16,90
Linguine Aglio e Olio
Olivenöl | Knoblauch | pikant
12,90
Ravioli
Trüffelfüllung | Schnittlauchöl | Beurre Blanc
25,90
SALATE
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
19,90
Salat Grillgemüse
Gemischter Salat | Grillgemüse | Fetakäse
15,90
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing
7,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene italienische Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Pizza Mascarponecreme
getrüffelter Kochschinken
19,90
Pizza Verdure
Gemüse
15,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Überraschungsmenü
inkl. 1 Glas Spumante 0,1l und Amuse Bouche
ab 2 Personen
Bitte wählen Sie Fisch oder Fleisch im Hauptgang
3 Gänge | 69,90
4 Gänge | 79,90
jeder weitere Gang | 15,90 zusätzlich inkl. Petit Fours
DESSERT
Maracuja-Ganache
Proseccocremesorbet | Himbeeren | weiße Schokoladensteine
15,90
Creme Brulee
Sorbet
9,90
Tiramisu
Mascapone | Biskuit
8,90
Rhabarber
weiße Schokolade | Blutorangensorbet
12,90
Marmorierte Schokoladenmousse
Mispel | Erdbeeren
12,90
Eis oder Sorbet hausgemacht
Pro Kugel 4,90
Dessertvariation
ab 2 Personen 33,90
Käsevariation
1 Person 17,90
2 Personen 33,90
Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 15% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an