TAGESEMPFEHLUNG
Konfierter Saibling
Rettichvariation | Gurken-Sorbet | Buttermilch-Sud
19,90
Büffelmozzarella auf geröstetem Brioche
Avocadocreme | getrüffelter Kochschinken
15,90
Variation vom Thunfisch
Tatar | Tataki | Vitello | Algensalat | Misomayonnaise
25,90
Geschmorte Short Ribs
gebratene Pfifferlinge
19,90
Pulpo-Carpaccio
Zitronenvinaigrette
17,90
Iberico-Schweinekarree
Kräuterbutter | Demi Glace | Pommes Frites | Beilagensalat
29,90
Tagliata vom Rumpsteak
Marinierter Rucola | Parmesan
29,90
Kalbsfilet
Pfifferlings Risotto | Demiglace
36,90
Maishähnchenbrust
Pfifferlings Risotto
29,90
Lammfilet
Linguine Aglio e Olio | gegrillter grüner Brokkoli | Pfifferlinge
29,90
Gebratenes Doradenfilet
Salat | Rosmarinkartoffeln
29,90
Gegrillte Frutti di Mare Aglio e Olio (pikant)
Minz-Joghurt-Dip | Spinat | geröstetes Knoblauchbrot
33,90
Duett von Lachsfilet (Wildfang) und Garnele
Saisongemüse | Kartoffelbeilage | Beurre Blanc
33,90
Rindertatar
Pommes Frites | Trüffelmayonaise
27,90
VORSPEISEN
Gambero Antipasti
gegrilltes Gemüse | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten
1 Person 17,90
2 Personen 32,90
Gambero Antipasti „Spezial“
Eine erlesene Auswahl unserer exquisiten Vorspeisen
2 Personen 59,90
Vitello Tonnato vom Kalb
Thunfischsoße | Kapern
17,90
Rindercarpaccio
Rucola | Parmesan | hauchdünne Champignonscheiben
18,90
Bruschetta
Geröstetes Brot | Tomaten | Basilikum | Parmesan
1 Scheibe 6,90 | jede weitere Scheibe 3,90
Flambierter Ziegenkäse
Sorbet und Carpaccio von der Roten Bete
17,90
Honigmelone mit Parmaschinken
gehobelter Parmesan
15,90
Tatar vom Rind
Trüffelmayonnaise | Belper Knolle
17,90
Thunfischtatar
Avocado
17,90
Cremige Burrata
Tomatensalsa
17,90
PASTAGERICHTE
Linguine Gambero
Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant
25,90
Rigatoni Amatriciana
Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce
15,90
Rigatoni Arrabiata
Knoblauch | pikante Tomatensauce
12,90
Linguine Carbonara (Römische Art)
Südtiroler Speck | Parmesan | Trüffelbutter
16,90
Linguine Aglio e Olio
Olivenöl | Knoblauch | pikant
12,90
Ravioli
Trüffelfüllung | Schnittlauchöl | Beurre Blanc
25,90
SALATE
Salat Gambero
Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan
19,90
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing
7,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Pizza
Gambero
Garnelen | Knoblauch | pikant
19,90
Rucola
Parmaschinken | gehobelter Parmesan
18,90
Ventricina
Pikante Salami
17,90
Margherita
Mozzarella | frischer Basilikum
12,90
Formaggi
Verschiedene italienische Käsesorten
17,90
Tonno
Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant
17,90
Pizza Mascarponecreme
getrüffelter Kochschinken
19,90
Pizza Verdure
Gemüse
15,90
Für Änderungen berechnen wir einen Aufpreis
Überraschungsmenü
inkl. 1 Glas Spumante 0,1l und Amuse Bouche
ab 2 Personen
Bitte wählen Sie Fisch oder Fleisch im Hauptgang
3 Gänge | 69,90
4 Gänge | 79,90
DESSERT
Joghurttörtchen mit Estragon
Kirschen | Himbeersorbet
12,90
Creme Brulee
Sorbet
9,90
Tiramisu
Mascapone | Biskuit
8,90
Pfirsichbellini
Proseccosorbet | Olivenölcreme
12,90
Marmorierte Schokoladenmousse
12,90
Eis oder Sorbet hausgemacht
Pro Kugel 4,90
Dessertvariation
ab 2 Personen 33,90
Käsevariation
1 Person 17,90
2 Personen 33,90
Mittwoch bis Freitag von 12-15 Uhr 15% auf Speisen
außer an Feiertagen und Gruppen ab 10 Personen/Menü
Für Vegane oder Vegetarische Alternativen sprechen Sie uns gerne an